Présentation du Château de Roux
Le travail de la vinification
Découvrez les chambres d'hôtes du Chateau de Roux en Provence

Château de Roux, 83340 Le Cannet des Maures
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Chateau de Roux
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>> Récentes notes et commentaires sur le Château de Roux:

Le Guide Hachette des vins
Guide Hachette des vins "Cette Bastide entourée de pins parasols séculaires donne un charme typiquement provençal. Les archives de la Mairie du Cannet des Maures permettent de faire revenir son origine au XV siècle. Pour affronter l'avenir, de nouveaux investissements on été réalisés et ils ont permis de réussir ce millésime qui laisse dans son sillage d'élégants arômes de poire et de caramel ..."

Route des vins et Patrimoines
Route des vins et Patrimoines"Une carte de la Révolution atteste de l'existence de la Bastide et de ses pins parasols en 1789. A l'époque on y produisait déjà du vin.
La vinification traditionnelle donne des vins souples, très digeste, charpentés, solides, nerveux et très aromatiques ... "