Le châteaux de Roux en Provence dans le Var

Bienvenue au Château de Roux

Situé au pied du Massif des Maures, parfaitement exposé sous le soleil de la Provence, le Château de Roux, dont les origines remontent au XV siècle, s'étend sur une surface de 32 hectares.

Une attention particulière est apportée à chaque parcelle du vignoble, afin que les raisins puissent bénéficier du meilleur soin, tout au long de l'année.
Une partie du vignoble est palissée, une autre taillée en gobelets.

L'âge moyen des vignes est bien réparti:

- 15% ont entre 5 et 10 ans
- 50% ont entre 17 et 29 ans
- 33% ont entre 31 et 36 ans
- 2% ont plus de 40 ans

Régulièrement, le vignoble est renouvelé.

La majorité de la vendange du Château de Roux est manuelle, entièrement éraflée et légèrement foulée, selon la tradition, afin de recevoir au pressoir des raisins d'une qualité irréprochable.

Découvrez les vins du Château de Roux